Grunnforutsetninger
Grunnforutsetninger er alle de gode rutinene som skal være på plass i enhver næringsmiddelbedrift. Se våre kurs i næringsmiddelhygiene, renhold, hygienisk design, etc.
Næringsmiddel-hygiene
Rutiner for hygiene må være godt styrt for å klare å produsere trygg mat. Vi setter hygiene inn i bildet «matproduksjon» og kommer med mange viktige punkter for å bringe ansatte enda nærmere en god mattrygghetskultur.
Renhold i matindustrien
Renhold er en av de viktigste grunnforutsetningene, som ofte ikke er tilstrekkelig styrt, og mye kan gå galt.
Teknisk hygiene
Hygienefokus under vedlikehold er ikke alltid prioritert. Dette kurset gir deg en grunnleggende forståelse av teknisk hygiene.
Hygienisk design
Utforming av utstyr er ofte årsak til utfordringer for et tilfredstillende renhold og vedlikehold. Dette kurset gir deg en forståelse for grunnleggende prinsipper ved hygienisk design.
Smøremiddel-håndtering
Det stilles strenge krav til hvordan matindustrien styrer sine prosesser for innkjøp, lagring, bruk og deponering av oljer og smøremidler.
Alle våre kurs kan tilpasses din bedrifts behov og utfordringer. Ta kontakt, så hjelper vi deg med å finne en god løsning.
Kontakt oss
For spørsmål og mer informasjon
