Praktisk revisjonskurs for matindustrien
13 600,00 kr totalt
13 600,00 kr per deltaker
Velg kursdato
Kursdatoen er fullbooket
Gjennomføring av en revisjon krever øvelse. Vi har over flere år utviklet et unikt revisjonskurs, hvor vi praktiserer «learning by doing». Kurset gjennomføres kun 2 ganger pr år; vår og høst og har begrenset antall plasser.
Gjennom en kombinasjon av teori og praktiske øvelser, guider vil deltagerne trinn for trinn gjennom revisjonsprosessen. Vi benytter BRCGS Food som revisjonsgrunnlag.
For best mulig læring avslutter vi kurset med en praktisk revisjon på vår vertsfabrikk. Foredragsholdere observerer deltagere i revisjonsgruppene, og det gis tilbakemeldinger på deres utførelse av revisjonen.
Kurset gjennomføres på 3 dager, totalt 22 timer.
Høstens kurs er et samarbeid med Norsk Kylling på Orkanger. De to første teoridagene gjennomfører vi på Scandic Nidelven i Trondheim sentrum.
Vårens kurs er nå fullbooket.
Varighet: dag 1 kl 10.00-17.30 / dag 2 kl 09.00-17.30 / dag 3 kl 07.30-16.30
Påmeldingsfrist: se under "Praktisk info"
- Dato: 19. november - 21. november
Mål
Gi deltagere nødvendig kunnskap og ferdigheter til selv å planlegge, gjennomføre og dokumentere revisjoner i matrelaterte virksomheter.
Innhold
- Planlegging og ledelse av et revisjonsprogram
- Gjennomgang av revisjonsprosessen
- Kommunikasjon og revisjonsmetodikk
- Forberedelse av en enkelt revisjon mot utvalgte kravpunkter i BRC
- Utarbeidelse av sjekklister
- Rapportering og oppfølging av tiltak
- Formulering av avvik
- Revisjon av virksomhet
Målgruppe
Kurset er rettet mot personell i matbransjen som har som oppgave å lede, delta eller gjennomføre interne revisjoner, leverandørvurderinger, hygienerunder, eller annen form for inspeksjon eller vurdering av ulike system for mattrygghet. Kurset passer også for tilsynspersonell som ønsker å lære revisjonsteknikk.
Les mer om...
Kontaktpersoner
For generelle henvendelser kontakt kurskoordinator:
Aquatiq Consult
Daniel Antonsen
Senior Audit Manager / Head of Industrial Audits